Vi på Nordvalls trycker bland annat etiketter till många av de livsmedel du handlar hem, det vill säga livsmedelsetiketter, både flasketiketter och matetiketter. Livsmedelsetiketter utmärker sig genom att rätt märkning och korrekt information är av yttersta vikt, många likheter med läkemedelsetiketter. Konsumenten får inte riskera att bli lurad eller vilseledd om vad livsmedlet de köper innehåller. Vi på Nordvalls hjälper dig gärna med dina livsmedelsetiketter, kontakta någon av våra specialister så säkerställer vi att du får korrekt märkning på plats.
Nödvändig och obligatorisk information
För färdigförpackade livsmedel är viss information både nödvändig och obligatorisk enligt Livsmedelsverket. Färdigförpackade livsmedel innefattar livsmedel som förpackats innan den når konsumenten. Livsmedlets innehåll ska inte kunna ändras utan att förpackningen öppnas, trots det behöver förpackningen inte vara fullständigt försluten.
Information som är obligatorisk är i huvudregel livsmedlets beteckning eller det namn som beskriver livsmedlet, ingredienser som används vid tillverkning, allergeninformation, mängdangivelse, nettokvantitet, datum för sista förbrukningsdag, förvaringsanvisning, kontaktuppgift, ursprungsland, näringsdeklaration och bruksanvisning. Allt det ska framgå med ett tydligt tryck på etiketten som ska klara alla de förhållanden produkten förväntas utsättas för t.ex. Frysas och tinas i olika temperaturer, fraktas och nötas och behöver kanske hålla över längre tid.
Exempel på livsmedelsetikett-information för Grovmalen korv:
- Livsmedlets beteckning
- Mängdangivelse för vissa ingredienser
- Frivillig uppgift
- Förvaringsanvisning
- Livsmedlets nettokvantitet
- Allergimärkning
- Bruksanvisning
- Särskilda märkningsregler för vissa livsmedel
- Firmanamn och kontaktuppgift
- Näringsdeklaration
- Ingrediensförteckning
- Bäst före-dag eller sista förbrukningsdag
Livsmedelslagstiftningen – korrekt och tydlig etikett
Informationen på livsmedelsetiketter är väsentlig och vi som konsumenter är beroende av att märkningen är korrekt, tydlig, förståelig och läsbar. Därför står detta med i livsmedelslagstiftningen. Syftet med lagen är att det vi konsumerar ska vara säkert, men är också till för att konsumenten ska kunna ta ett befogat köp- och konsumtionsbeslut. Kontrollmyndigheten kontrollerar livsmedelsinformationen för att se till att all information är korrekt, de verifierar även innehållet mot innehållsförteckningen.
Vi hjälper dig med din livsmedelsetikett
Korrekt och tydlig märkning och information är grundläggande för att garantera en säker livsmedelsprodukt, samt att konsumenten ska kunna göra ett aktivt livsmedelsval. Vi på Nordvalls kan hjälpa dig med din livsmedelsetikett så att du enklare kan ha koll på att din information är korrekt utförd. Hör av dig till din säljare eller någon av våra specialister.
